Sezónne rezané kvety počas roka: čo býva dostupné v jednotlivých mesiacoch

Keď sa povie sezónna kytica, môžeme tým myslieť dve rozdielne veci. Prvou sú kvety, ktoré práve prirodzene kvitnú u miestnych pestovateľov. Druhou je aktuálna ponuka kvetinárstva, ktorá zahŕňa aj skleníkové a dovážané druhy. Ruže, chryzantémy, karafiáty, gerbery, alstromérie či ľalie preto často nájdeme počas väčšiny roka, hoci ich lokálna sezóna je užšia.

Nasledujúci kalendár berte ako praktickú orientáciu pre Slovensko a strednú Európu, nie ako sľub presného dátumu. Počasie, nadmorská výška, spôsob pestovania aj dodávateľ dokážu posunúť sezónu o niekoľko týždňov. Floristika je v tomto trochu ako záhrada: kalendár má plán, počasie vlastný názor.

Január: amarylisy a zimná jednoduchosť

Lokálnych čerstvých kvetov je málo, preto vyniknú amarylisy, čemerice z chráneného pestovania, vetvičky a sušené materiály. V obchodnej ponuke sa objavujú aj tulipány, iskerníky a veternice pestované v skleníkoch alebo dovezené. Zimnej kytici svedčí jednoduchšie zloženie, biela, bordová a výrazná zeleň.

Február: začiatok tulipánovej nálady

Vo februári silnie ponuka tulipánov, iskerníkov a veterníc. Pridávajú sa narcisy, hyacinty a frézie, hoci pôvod aj presná dostupnosť sa líšia. Je to obdobie jemných jarných farieb, ale aj romantických červených a ružových kytíc okolo Valentína.

Marec: cibuľoviny a kvitnúce konáre

Marec patrí tulipánom, narcisom, hyacintom a iskerníkom. Záhrady a lokálni pestovatelia postupne ponúkajú čemerice a prvé kvitnúce vetvičky čerešní, sliviek či dulovca. V jednej váze vytvoria ľahký, prirodzený aranžmán, ktorý pôsobí ako jar prinesená dovnútra.

Apríl: plná jar

Tulipány sú stále v dobrej forme, pribúdajú okrasné cesnaky, kosatce, papuľky a podľa počasia prvý orgován či kalina. Ponuka sa rozširuje takmer každý týždeň. Ak máte presnú predstavu o odrode tulipánu, objednávajte vopred – na konci sezóny už nemusí byť dostupná.

Máj: orgován a prvé pivonky

V máji voňajú orgovány, rozkvitajú kosatce, okrasné cesnaky, hrachor a ďalšie záhradné trvalky. Koncom mesiaca sa pri vhodnom počasí začínajú pivonky, no ich vrchol často prichádza až v júni. Jarné tulipány postupne ustupujú a kytice získavajú mäkší záhradný charakter.

Jún: krátka veľká sezóna pivoniek

Jún je známy pivonkami, záhradnými ružami, hrachorom, stračonôžkami, nevädzami a papuľkami. Výber je bohatý a prirodzene pôsobia aj lúčne a záhradné kytice. Pivonková sezóna je krátka, preto pri svadbe alebo významnej udalosti odporúčame rátať aj s náhradou podobného tvaru či farby.

Júl: letná pestrosť

V júli prichádzajú slnečnice, cínie, kozmos, gladioly, ľalie, hortenzie a prvé georgíny. Dostupné bývajú aj rebríček, limonka a množstvo výplňových kvetov. Letné kytice znesú farby, no počas horúčav potrebujú rýchle doručenie, čistú vodu a miesto mimo rozpáleného auta.

August: georgíny v hlavnej úlohe

August patrí georgínam, slnečniciam, cíniám, kozmosu, hortenziám, gladiolám a amarantu. Je to jedno z najbohatších období pre lokálne pestované rezané kvety. Kytice môžu byť pastelové, sýtofarebné aj zemitohodé a často majú krásnu textúru bez množstva dovážaných druhov.

September: leto sa stretáva s jeseňou

Georgíny pokračujú až do prvých mrazov, pridávajú sa astry, chryzantémy, okrasné trávy, šípky a plody. Slnečnice a hortenzie môžu byť stále dostupné, ich farby však bývajú hlbšie a tlmenejšie. September je výborný na kytice v bordovej, tehlovej, horčicovej a staroružovej palete.

Október: chryzantémy, astry a plody

V októbri dominujú chryzantémy a astry, neskoré georgíny vydržia iba do mrazu. Floristi pracujú s okrasnými kapustami, trávami, farebným lístím, šípkami a ďalšími plodmi. Jesenná kytica preto nemusí byť iba z kvetov – štruktúru jej dodajú vetvy a dozrievajúce semená.

November: menej lokálnych kvetov, viac štruktúry

Ponuka z polí sa zužuje. Stále sa uplatnia chryzantémy, neskoré záhradné ruže z chránených miest, vetvičky s plodmi, cezmína, ihličnany a sušené prvky. V obchodnej ponuke sa vracajú amarylisy a nechýbajú celoročne pestované druhy.

December: amarylisy, cezmína a sviatočná zeleň

December je časom amarylisov, čemeríc, cezmíny, eukalyptu, ihličnatých vetvičiek a zimných plodov. Tulipány, veternice či iskerníky sa môžu objaviť zo skleníkov a dovozu, no nie sú lokálnou zimnou klasikou. Červená, biela, bordová a zelená vytvoria sviatočný vzhľad aj bez trblietok na každej stonke. 🌸

Prečo sa dostupnosť nedá garantovať iba podľa mesiaca

Pri konkrétnej odrode rozhoduje viac než sezóna. Silný dážď, horúčava, mráz alebo pomalšie kvitnutie môžu zmeniť termín zberu. Svadobná pivonka nemusí byť dostupná presne v odtieni z fotografie a georgína môže po prvom mraze zmiznúť zo dňa na deň.

Najlepšie funguje objednávka podľa farebnosti, nálady a rozpočtu s priestorom na sezónnu náhradu. Floristka tak môže použiť najkrajšie čerstvé kvety daného týždňa namiesto unavenej stonky, ktorá síce spĺňa názov, ale nie kvalitu.

Najčastejšie otázky

Sú sezónne kvety vždy lacnejšie?

Nie vždy. Cenu ovplyvňuje úroda, dopyt, kvalita, pôvod aj náročnosť pestovania. V hlavnej sezóne však býva výber širší a pomer ceny k čerstvosti často priaznivejší.

Ktoré kvety možno kúpiť takmer celý rok?

Vďaka skleníkom a dovozu bývajú často dostupné ruže, chryzantémy, karafiáty, alstromérie, gerbery a ľalie. Konkrétne farby a odrody sa napriek tomu menia.

Kedy objednať kvety na svadbu?

Termín konzultujte s floristkou v dostatočnom predstihu. Pri návrhu vyberte hlavné kvety aj prijateľné alternatívy, pretože živý materiál nemožno plánovať rovnako presne ako textil alebo sklo.

Znamená „sezónne“ automaticky „lokálne“?

Nie. Tulipán môže byť sezónny druh, ale vypestovaný v zahraničnom skleníku. Ak je pre vás lokálny pôvod dôležitý, opýtajte sa naň pri objednávke.

Kytica podľa najkrajších kvetov daného týždňa

Sezónny kalendár je výborná inšpirácia, no najpresnejšiu odpoveď dá aktuálna ponuka. V MadonaRosa vyberáme kytice podľa príležitosti, farebnosti a čerstvých kvetov, ktoré sú práve k dispozícii. Hotovú kyticu doručujeme v Prievidzi a okolí alebo si ju môžete osobne vyzdvihnúť.

Foto zdroj: Maine Home